Необходими продукти:
пилешки сърце – 500 грама
кашкавал – 150 грама
варени яйца – 4 броя
лук – 75 грама
копър, стрък – 70 грама
майонеза – 75 грама
оцет – 30 милилитра
Начин на приготвяне:
Обелете лука, нарежете го на ситно и го залейте с вряща вода за 15 минути. По това време пригответе марината за лука. За да направите това, добавете 30 милилитра оцет към 250 милилитра вода. С Готовата смес залейте лука и го оставете за половин час. След като отцедите маринатата, сложете лука в гевгир.
Настържете кашкавала на едро ренде. Обелете яйцата и ги нарежете на средни кубчета. Накълцайте копъра.
Сварете пилешките сърца в подсолена вода до готовност – ще отнеме около 30 минути. Оставете да изстинат директно в бульона и ги нарежете на четвъртинки.
Изпратете подготвените съставки в купа за салата и разбъркайте. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
