Домашен течен шоколад – може би сте опитвали някога да го приготвите, но сте установили, че не става толкова вкусен и кремообразен като купешкия? Е, днес имаме за вас нова, подобрена рецепта за течен шоколад, която няма да ви отнеме повече от 10-тина минути за приготвяне, а от количеството продукти ще получите близо 1 килограм фин, ароматен и много вкусен домашен течен шоколад
Необходими продукти за приготвяне на нашия домашен течен шоколад:
150 мл вода
300 г захар – ако искате да е по-здравословен, може да замените с подсладител
200 г шоколад за готвене – продава се почти навсякъде в големите супермаркети и не само
2 пакетчета ванилова захар
200 г масло
250 г мляко на прах
Начинът на приготвяне е много лесен, просто следвайте стъпките една подир друга.
Оставете водата и захарта да заври, след това изключете котлона и добавете шоколада, ванилията и нарязаните на кубчета масло. Разбърквайте, докато всичко се разтопи и смеси.
След това добавете сухото мляко и разбийте с миксер. Изчакайте малко да се охлади, след което отново разбъркайте и така още няколко пъти, докато получите необходимата консистенция.
Изсипете получения шоколадов крем в стъклен буркан и оставете да изстине напълно и да се стегне.
Хапвайте си го на филийка или като добавка към палачинки, мекици, а аз лично най го обичам с лъжицата от буркана!
Споделете мнението си в коментарите
