Малцина избягваха омлетите в детската градина! Печахме го във фурната, докато правихме други неща. Винаги се оказваше висок, нежен и невероятно вкусен! Почерпете семейството си с омлет от детството си.
Съставки:
- яйца;
- мляко;
- сол на вкус;
- масло.
Тайна №1: Пропорции
Омлетът се приготвя много просто и с минимум съставки! Основното е да се спазват пропорциите. За 1 яйце добавете 50 ml мляко с всякаква масленост. Посолява се на вкус.
Тайна №2: Смесване
Втората тайна за богат омлет като в детската градина е смесването на съставките. За разлика от пандишпана, където трябва да разбиете яйцата до пухкавост, за омлета от детската градина трябва само да смесите съставките. Това може да стане с бъркалка или вилица.
Готвене на омлет във фурната
Друг важен нюанс: ако искате да получите наистина пухкав омлет, тогава изберете тясна форма с високи страни. Перфектна е форма за торта или хляб. Намажете я с масло.
Важно
Колкото по-висока е формата, толкова по-висок ще се получи самият омлет.
Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30-40 минути . Водете се от вашата фурна.
Докато омлетът се пече, можете да се занимавате с работата си – всичко се приготвя без вас! Омлетът от фурната запазва формата си перфектно, като същевременно остава пухкав, висок и много нежен. Има вкус на детска градина!
