Домакините вече започват да търсят рецепти за новогодишни салати, за да изненадат гостите си. Точно това се случи с кулинарния блогър от Перм, майка на две деца Олеся Воронова, която разкри съставките и начина на приготвяне на оригиналното ястие в разговор с портала „Внимание, новини!“
„Искам да споделя с вас една вкусна и оригинална рецепта за руска салата с пиле и ябълка. Тази версия на любимата ви новогодишна салата със сигурност ще ви плени с нежен вкус и необичайна комбинация от съставки“, казва готвачът.
За да приготвите тази салата ще ви трябва:
- 500 г пилешко филе;
- 4-5 картофа;
- 3 ябълки;
- 200 г кисели краставици;
- 200 г грах;
- 2-3 моркова;
- 3-4 яйца;
- 200 г майонеза;
- сол и черен пипер – на вкус.
Как да наготвя
- Първо, нека подготвим пилешкото филе. Трябва да е крехко и сочно. За да направите това, нарежете филето на малки парченца и запържете в тиган с растително масло до златисто кафяво. Сол и черен пипер на вкус.
- След това сварете картофите и морковите, докато омекнат. Трябва да са меки, но не и кашави. Охладете ги и ги нарежете на кубчета.
- Следващата стъпка е да нарежете ябълките и краставиците. По-добре е да изберете кисел сорт ябълки, за да добавите свежест и малко киселинност към салатата. Нарежете краставиците на малки кубчета.
- Сварете твърдо яйцата и ги нарежете на кубчета. Грахът може да се използва пресен или консервиран.
- Сега всички съставки са готови, остава само да ги смесите. В голяма купа смесете картофи, моркови, ябълки, краставици, пиле, яйца и грах. Добавете малко сол и черен пипер на вкус.
- Добавете майонеза и внимателно разбъркайте салатата, така че всички съставки да са равномерно наситени със соса.
Салатата с пиле и ябълка е готова за сервиране. Не забравяйте да споделите рецептата с любимите си хора, казва Воронова.
