Днес ще Ви представим рецепта за един невероятно вкусен летен десерт. Можете да направите желето на няколко слоя – освен вкусно, ще стане и много красиво.
За крема пригответе 475 милилитра сметана с 20% масленост, 3 чаени лъжици пудра захар или обикновена такава, 1,5 супена лъжица желатин.
За слоя с ягоди ще са ни нужди 300 грама ягоди, 2-3 супени лъжици захар, 150 милилитратра вода, 1,5 супена лъжица желатин.
Ягодите могат да бъдат заменени и с други сочни плодове по Ваше желание.
Как да приготвим този вкусен десерт? Взимаме 150 мл сметена, в нея сипваме желатина, разбъркваме и оставяме за 15 минути. След това се загрява на водна баня при непрекъснато разбъркване, докато желатинът се разтвори напълно.
В останалата сметана разтваряме пудрата захар. Изсипваме крема с желатин при другата смес в подходящи формички напълнени наполовина. Оставяме във хладилника докато се втвърди. Препоръчително време 2 часа.
За да приготвим слоя с плодове, разреждаме желатина в студена вода, след което поставяме отново на водна баня, така че желатинът да се разтвори напълно.
После поръсваме ягодите със захар по наш вкус. Оставяме ги за малко настрана, докато пуснат сок. Изсипваме желатина и разбъркваме.
Внимателно изсипваме ягодовото желе върху кремообразния слой и поставяме купичките обратно в хладилника за още около 2 часа.
Нашият десерт е готов. Този невероятен десерт ще се хареса както на децата, така и на възрастните. Да Ви е сладко.
