Предлагаме ви една страхотна идея за закуска или добавка към следобедния чай – приготвят се лесно и бързо. Меки и сочни сладки с ядки. Най-важното е да направите перфектното тесто.
Продукти:
- Брашно: 520 гр. + 50 гр. за поръсване
- Масло: 310 гр.
- Захар: 208 гр.
- Яйце: 1 яйце
- Сол: 2 гр.
- Ванилин: 1 гр.
- Бакпулвер: 3 гр.
- Ядки или фъстъци: 150-200 гр.
Приготвяне:
Поставете маслото в дълбока купа. Добавете захар, малко сол за стабилизиране на вкуса, ванилова захар. Разбъркайте всичко с бъркалка. След това изсипете половината яйце.
Сега изсипете брашното върху работната повърхност и добавете към него маслената смес. Смесете всичко заедно и получете идеалното тесто. Оставете го да престои половин час под фолиото, след което го прехвърлете на масата и го разточете на тънко.
Изрежете форми на пръстени, направете дупки в тях, просто натрошете ядките на по-малки парчета и нанесете върху всяко парче. Прехвърлете ги в тава, намажете ги с яйце, поставете в предварително загрята на 200 градуса фурна само за 12 минути.
Сервират се най-добре с чай, кафе или чаша мляко.
