Чаша доматен сок сутрин е не само вкусно начало на деня, но и мощен тласък от ползи за целия организъм. Тази напитка не само помага за стимулиране на храносмилането, но и насища тялото с важни витамини и антиоксиданти. Какво е полезно?
Една чаша доматен сок сутрин може да бъде полезна в борбата с високия холестерол. Може също така да помогне за предотвратяване на други хронични заболявания благодарение на един мощен елемент.
Експерти от университета на Илинойс твърдят, че напитката е полезна поради силните си ползи от ликопен. Това не само придава естествения червен цвят на доматите, но е и мощен антиоксидант, който може да помогне за защита на клетките от увреждане.
Тези нестабилни молекули, известни като свободни радикали, могат да допринесат за стареенето и различни здравословни проблеми, така че можете да се борите с това, като ядете храни, богати на ликопен.
Диетологът от Харвард Едуард Джованнучи каза, че формата на молекулата на ликопена го прави много ефективен при потушаването на свободните радикали. Ликопенът може да има специфични свойства, които защитават клетката по начин, по който другите антиоксиданти.
Тази защита не само предотвратява признаците на стареене, но също така може да помогне за намаляване на възпалението, което може да помогне за понижаване на високия холестерол.
Проучванията показват, че тези, които пият сок поне четири пъти седмично в продължение на два месеца, са имали намаляване на нивата на „лошия“ холестерол.
Високият холестерол може да блокира кръвоносните съдове, увеличавайки вероятността от сърдечни проблеми или инсулт.
Кой не трябва да пие доматен сок
Доматеният сок има много полезни свойства, но има категории хора, които трябва да го избягват или да го пият с повишено внимание:
хора със стомашно-чревни заболявания – с гастрит с висока киселинност, стомашна язва или язва на дванадесетопръстника, доматеният сок може да раздразни лигавицата поради киселинност. При панкреатит сокът също може да бъде вреден.
Хора с хронично бъбречно заболяване – поради високото съдържание на калий, доматеният сок може да бъде опасен, ако имате проблеми с бъбреците
Страдащи от алергии – доматите са доста силен алерген, така че ако сте склонни към алергични реакции, трябва да ги избягвате
хора с камъни в жлъчката или бъбреците – доматеният сок може да стимулира отделянето на жлъчка, което в някои случаи може да предизвика пристъп
за хипертония – осоленият доматен сок съдържа много натрий, който може да повиши кръвното налягане. В този случай е по-добре да изберете безсолния вариант.
