Необходими продукти
пилешко филе – 400 грама
лук – 1 глава
скилидки чесън – 2 броя
заквасена сметана – 60 грама
олио – 40 милилитра
вода – 60 милилитра
сол, смлян черен пипер, подправка за пиле – на вкус
Приготвяне
Измийте старателно пилешкото филе, нарежете го на кубчета и го изпратете в купа. Сол, черен пипер, добавете подправки и разбъркайте всичко добре.
Почистете и нарежете лука и чесъна на ситно. Заедно със заквасената сметана го изпратете към филето и отново го разбъркайте. Оставете всичко да се маринова за период от 30-40 минути.
Загрейте тиган с олио, поставете филето и запържете на среден огън за 7 минути, обърнете и запържете още 5-7 минути.
След определеното време разбъркайте месото, добавете 60 милилитра вода, покрийте с капак и оставете на слаб огън за 15 минути. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
