Ако традиционните салати като „Оливие“ са ви омръзнали за новогодишната нощ, опитайте да приготвите нещо ново. Тези ястия с кисели краставички са лесни за приготвяне и се изяждат за нула време.
Салата „Столична“
Необходими са ви:
- 300 г пилешко филе;
- 2 картофа;
- моркови;
- 4 яйца;
- прясна краставица;
- туршия;
- стръкче копър;
- сол, черен пипер и майонеза на вкус.
Сварете месото, яйцата, морковите и картофите. Нарежете ги на малки кубчета. Направете същото и с краставиците. Нарежете копъра на ситно. Залейте с майонезата, добавете подправките и разбъркайте. Оставете да престои в хладилника за около час и сервирайте.
Салата с картофи, кисели краставички и яйца
Необходими са ви:
- 1 кг картофи;
- 2 яйца;
- 150 г кисели краставички;
- 2 стръка целина;
- китка пресен магданоз;
- половин червен лук;
- половин чушка халапеньо;
- половин чаена лъжичка червен пипер;
- сол, черен пипер, майонеза на вкус.
Сварете яйцата и картофите, охладете ги и ги нарежете на средно големи парчета.
Нарежете краставиците и целината на ситно. Нарежете лука, магданоза и халапеньото на ситно. Добавете солта, подправките, майонезата и разбъркайте.
Следващите коледни празници пригответе тези салати, като заместител на тъй популярната руска салата.
Със сигурност гостите ви ще оценят, че сте се постарали да измислите нещо оригинално за трапезата пък и малко разнообразие не е навредило на никого, нали?
