Тази рецепта придоби популярност заради своята простота и вкус. Десертът, приготвен по тази рецепта, изчезва моментално, въпреки факта, че е направен практически от нищо. Просто ще изпържим крехкото тесто във врящо олио, а съвсем накрая ще залеем със сиропа.
Съставки:
- 300 мл мляко
- 1 яйце
- 0,5 ч.л. сол
- 1 ч.л. бакпулвер
- 300 г брашно
- 0,5 чаша вода
- 1 чаша захар
- резен лимон
- олио за пържене
- сусамово семе по избор
Приготвяне:
В голяма купа разбийте заедно мляко, яйце, сол и бакпулвер. Постепенно добавете брашното, като разбърквате старателно, за да избегнете бучки. Оставете тестото да почине за 30 минути.
Пригответе сиропа: В малка тенджера смесете вода, захар и резен лимон.
Варете на тих огън 3-4 минути, докато захарта се разтвори напълно.
Загрейте олиото в дълбок тиган на среден огън и прекарайте тестото в него през решетъчна лъжица или гевгир. Трохите се пържат до златиста коричка от всички страни, след което се прехвърлят в дълбока купа. Отгоре се заливат със сиропа, разбърква се и се сервира.
На финала може да поръсите десерта с пудра захар. Така ще стане още по-вкусен.
