Необходими продукти:
яйца – 2 броя
захар – 100 грама
сол – 1 щипка
ванилова захар – 1 чаена лъжичка
олио 70 милилитра
кисело мляко – 130 грама
бакпулвер – 1 чаена лъжица
брашно – 280 грама
За пълнежа
кайсии или други плодове
брашно 50 грама
захар 50 грама
масло 50 грама
Приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти. Разбийте яйцата със захарта, ваниловата захар и солта, докато станат светли и пухкави, около 4 минути.
Добавете олио, разбъркайте.
Добавете кисело мляко със стайна температура, разбъркайте. Добавете пресятото брашно и бакпулвера, разбъркайте.
Кайсии или други плодове (могат да бъдат замразени), ако е необходимо, нарязани. Сложете тестото в намаслена форма. Поставете плодовете отгоре.
Подгответе трохите за горния слой. За да направите това, настържете студеното масло на едро ренде, добавете захар и брашно, разтрийте го на трохи с ръце.
Поръсете плодовете с трохи. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за период от около 40 минути. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
