Според експерти, шамфъстъкът съдържа много полезни вещества. Те са богати:
- протеини;
- витамини А, Е и група В желязо;
- магнезий калий
- калций
Шамфъстъкът е отличен източник на фибри и здравословни мазнини. Важно е обаче да запомните, че тези ядки са с високо съдържание на калории. Следователно консумацията на големи порции може да доведе до наднормено тегло.
Шамфъстъкът също е много полезен за здравето и красотата:
Намаляват риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания, тъй като понижават холестерола в кръвта и кръвното налягане. Освен това, шамфъстъкът подобрява състоянието на кожата, косата и ноктите, укрепва имунната система, повишава работоспособността и повишава енергийното снабдяване на организма.
Опасно ли е някой да ги яде?
Според лекарите, както при много храни, има определени категории хора, които не трябва да ядат шамфъстък.
Шамфъстъкът е строго забранен за хора с алергии към ядки. При повишена стомашна киселинност и при наличие на други заболявания на стомашно-чревния тракт консумацията на този продукт трябва да се сведе до минимум, каза диетологът.
Консумация на шам фъстък
Както каза специалистът, се препоръчва да се консумират не повече от 30-50 грама шам фъстък на ден, ако човек е напълно здрав и няма проблеми с наднорменото тегло:
Как да изберем вкусен шамфъстък
За да изберете вкусен пресен шамфъстък, трябва да обърнете внимание на няколко фактора:
- идеалните шам-фъстъци обикновено имат светлозелен оттенък;
- те трябва да са равномерно оцветени;
- не трябва да има следи от плесен или влага;
- шам-фъстъците трябва да се отварят добре – това показва тяхната свежест.
Ефектът на шамфъстъците върху качеството на съня
Според експерти, ако изядете няколко шамфъстъка преди лягане, можете да заспите по-бързо и да спите много по-спокойно.
Шамфъстъците съдържат мелатонин, хормон, който е отговорен за регулирането на циклите на сън и бодърстване. Следователно тези ядки могат да имат положителен ефект върху съня.
Възможно ли е да се яде шам фъстък след 50 години?
Шамфъстъкът е здравословен продукт за възрастни хора. Витамините и минералите, които съдържат, спомагат за поддържането на здравето на сърцето, ставите и костите, сигурен е събеседникът на ВМ.
Шам-фъстъкът също може да бъде полезен за поддържане на мозъчната дейност и предотвратяване на някои заболявания, свързани с възрастта, като катаракта и деменция. А поради съдържанието на магнезий те успокояват и помагат в борбата с раздразнителността и тревожността, характерни за много възрастни хора“, подчерта Редина.
