Вече не е нужно да отделяте време за приготвяне на вечеря всеки ден. Ще бъде достатъчно да прекарате само една вечер в кухнята и приготовленията ще са достатъчни за цял месец. И не се притеснявайте, че семейството ви ще се умори от храната: в един буркан ще има месо, гарнитура и зеленчуци.
Съставки:
Месо – 1 кг
Картофи – 500гр
Моркови – 1 бр.
Лук – 1 бр.
Зелен фасул – 300гр
Чесън – 1 скилидка
Сол
Пипер
Червен пипер
Оцет 9%
Вода
Приготвяне:
Нарежете месото на парчета и пригответе чисти буркани. Напълнете бурканите на слоеве: сложете месо, картофи, моркови, лук, зелен фасул. Сол и черен пипер на вкус, добавете смлян сладък пипер. Може да добавите и люта чушка според вкуса ви.
Добавете една лъжица 9% оцет към всеки буркан, избършете ръбовете на бурканите с оцет, след което затворете капаците. Поставете бурканите в тенджера и ги напълнете с вода до нивото на капачките. Оставете водата да заври и гответе за 3 часа, след което охладете. Ястието е вече приготвено и може да се съхранява дълго време, затоплете го на фурна преди консумация.
