Необходими продукти:
400 грама гъби
1 глава лук
2 настъргани скилидки чесън
2 чаени лъжици – олио
250 милилитра зеленчуков бульон
200 милилитра сметана
накълцан магданоз 2 стръка
сол, черен пипер, червен пипер на вкус
1 ч.ч. царевично нишесте
масло за пържене
Начин на приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти. Почистете и нарежете лука и чесъна, запържете ги в тиган с масло и олио до прозрачност. Добавете нарязани гъби, налейте зеленчуков бульон и сметана, разбъркайте всичко и оставете на среден огън за период от 3-4 минути.
Царевичното нишесте го смесете с вода, заедно с черен пипер и червен пипер на прах, и ги изпратете към гъбите. Добавете половината от предварително нарязания магданоз там, разбъркайте всичко и гответе за период от 5 минути.
Сварете спагетите до готовност според указанията на опаковката, залейте с гъбения сос, гарнирайте с останалия магданоз и сервирайте.
