Искате да приготвите зашеметяващи постни сарми. Има тайна как сармичките да станат още по-вкусни от тези с месо, като се пекат на фурна и са много лесни. Вижте рецептата:
Необходими продукти:
1 глава кисело зеле
4 глави лук
2 цели стръка праз лук
3 малки чаши ориз
1 чаена лъжичка червен пипер на прах
1 супена лъжица лют или сладък червен пипер
сол, черен пипер, дафинов лист, олио
Начин на приготвяне:
Запържете нарязаните лук и праз с олио, след което добавете измития ориз, за да стане с блясък. Колкото повече лук и праз сложите, толкова по-вкусни стават. Прибавете сол, черен пипер, смлян сладък пипер, а по желание може и лют пипер.
В тавата за печене поръсете малко олио, сложете кълцано зеле и отгоре подредете сармите. Над тях поставете 2-3 лозови листа и цели листа кисело зеле, за да останат сармите по-сочни. Налейте около 2 пръста над сармите гореща вода с малко олио и поставете капак. Печете на 180 градуса за около 4 часа, а решетката трябва да е по-ниско от средата.
Да ви е сладко!