Пилешкото е диетично месо, което може да се яде всеки ден. Лекар предупреди, че това твърдение не се отнася за всички части на пилето.
Пилешкото месо е заслужено популярно в цял свят.
За разлика от по-тлъстото свинско, телешко и агнешко, то е нискокалорично и лесно смилаемо.
То съдържа много микроелементи и витамини, така че може да се яде ежедневно.
Това обаче важи само за месестите части на птицата.
Що се отнася до пилешките субпродукти, те трябва да се консумират с повишено внимание. Ако говорим за пилешки бели дробове и опашка, те съдържат вредни бактерии и паразити, които не се унищожават дори при топлинна обработка. Изключение е пилешкият черен дроб, но лекарят не препоръчва да се увличате и с него. Въпреки високото съдържание на мед, витамин В12 и желязо, той е богат и на холестерол.
Поради това този субпродукт е противопоказан при деца под 3-годишна възраст и хора с бъбречни заболявания или гастрит.
