Бялото зеле може не само да се задушава. Предлагаме по-оригинален и по-прост начин за приготвянето му. Всичко, което трябва да направите, е да нарежете зелето и зеленчуците и да прехвърлите съставките в плик за печене. Един елементарен метод на готвене ще ви позволи да получите вкусна, ароматна и сочна зеленчукова гарнитура без ненужни действия.
Необходими съставки:
- зеле – 800 г;
- лук – 2 бр;
- черен пипер – 1 брой;
- моркови – 2 бр;
- печурки – 300 г;
- олио – 50 мл + за пържене;
- сол, черен пипер – на вкус.
Процес на готвене
Добавете една супена лъжица сол към нарязаното зеле. Намачкайте зелето с ръце за няколко минути, за да пусне сока си.
Добавете нарязан лук, моркови, чушки и растително масло към зелето и разбъркайте добре зеленчуците. Поставете зеленчуците в плик за печене и отгоре наредете предварително запържените гъби.
Завържете торбичката за печене и с помощта на игла направете няколко дупки в нея. Гответе зелето със зеленчуци в предварително загрята до 180 градуса фурна за 40 минути.
Ястието се оказва много вкусно и ароматно.
