По-топлите месеци изискват креативни начини за разхлаждане и един от тях са вкусните студени супи. Опитайте например студена супа от ягоди.
Когато температурата се повиши, ние се опитваме да се охладим по всякакъв възможен начин. Затова студената супа през лятото е спасение. Те не само ще ви помогнат да се почувствате освежени в горещ ден, но и са полезни за тялото. Те са богати на водоразтворими витамини и минерали. Към студените супи спада и ягодовата супа, която също може да се нарече нискокалоричен десерт. Има няколко рецепти, някои безалкохолни, други с вино.
Необходими продукти за ягодова супа:
1-1,5 кг ягоди
100 г захар
2-3 супени лъжици лимонов сок
100 мл сухо бяло вино
плодове, прясно сирене и сладолед за украса
Подготовка
Измийте ягодите и отстранете дръжките.
Поставете ги в блендер, добавете захар, пасирайте, добавете лимонов сок и вино и пасирайте отново.
Поставете в хладилника.
Сервирайте в купички и гарнирайте с резени плодове, сладолед или сирене.
