Необходими продукти
Пилешко филе 400гр
Гъби печурки 300гр
Лук 100 гр
Сметана 30% 200 мл
Твърдо сирене 150 гр
Олио за пържене
Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
Нарежете гърдите или филето на малки парченца. Запържете ги в растително масло до златисто кафяво.
Нарежете лука и го добавете в тигана с пилето.
Нарежете гъбите, за предпочитане на едри парчета. Сложете го в тигана с лука и месото. Добавете сол и черен пипер. Дръжте на топлина за около 5 минути.
Постепенно се налива сметаната, предварително затоплена на стайна температура. Загрейте.
Отгоре ястието се поръсва с настърган кашкавал. Оставете да се разтопи малко.
Украсете с билки за сервиране.
