Медените сладки се приготвят бързо, за разлика от повечето други видове печива. Този домашно приготвен десерт ще плени любимите ви хора толкова много, че други сладки вече дори не са необходими. Това ще бъде оценено от всички, които обичат домашно приготвени сладки, знаейки какво похапват.
Необходими продукти:
150 г масло
150 г захар
2 яйца
450 г брашно
1,5 ч. л. бакпулвер
1/3 ч. л. сол
Орехи (или други ядки) за поръсване
Малко канела (на вкус)
Начин на приготвяне:
В дълбока купа смесете захарта, брашното, бакпулвера и солта. Добавете там нарязано масло и мед. С ръце разбъркайте бързо съставките, докато получите твърдо тесто. Обърнете тестото върху набрашнена повърхност. Разточете го на пласт с дебелина около 1 см. Изрежете бисквитките с формички или просто с нож. Поставете формите върху тава, предварително покрита с хартия, като оставите малко разстояние между тях. Разбийте белтъка и леко намажете повърхността на всяко парче тесто. Всяко парче поръсете с орехи (или други ядки).
Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий. Поставете тавата за печене в предварително загрятата фурна. Печете бисквитките за 15 минути или до златисто кафяво. По желание поръсете сладките с малко канела за допълнителен аромат и вкус.
Оставете бисквитките леко да се охладят преди сервиране. Насладете се на меки медени сладки с чай или кафе.
Да ви е сладко!
