Необходими продукти
пилешки гърди – 400 грама
сол, черен пипер, подправка за пиле – на вкус
яйца – 1 брой
кефир – 100 милилитра
брашно – 3 супени лъжици
олио – 4 супени лъжици
Приготвяне
За начало измийте пилешкото месо, подсушете и нарежете на малки части. Всяка част посолете, поръсете с черен пипер и подправка за пиле.
В отделна купа разбийте яйцето със сол. Първо добавете кефир към получената маса, след което пресейте брашното. Разбийте с бъркалка до получаване на хомогенна смес. Потопете всяко парче пилешко филе в тестото.
Загрейте тиган с олио на среден огън, наредете парчета пиле и ги запържете до златисто кафяво от двете страни. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
