В София, Пловдив и Стара Загора в момента усилено се търсят помещения, които са подходящи за производството и продажбата на бързи закуски. Много фирми търсят сносни павилиони и са решени да плащат от 500 до 1200 лв. наем на месец, споделят брокери.
Недостиг
Агенти твърдят, че е трудно да си намерят помещение, което да отговаря на изискванията им. Основното им условие е обектът да е близо до училище. Подходящите помещения вече са заети. Край училищата и метро станциите са наети имоти, в които са разположени магазини за кафе, хранителни стоки, в чиито асортимент присъстват и сандвичи за учениците. За разлика от кръчмите, които фалират, се бележи разцвет в търсенето на помещения за баничарници.
Предложения
Според анализаторите любопитен е фактът, че има предложения за търсене за наемане, а не предлагане. В момента в столицата и в Пловдив има най-голям интерес от различни фирми да наемат помещения по около 60 квадрата за баничарници.
Собствениците на тези фирми са съгласни да плащат наеми от порядъка на 500 до 1000 лв. в зависимост от квадратурата. Други дори са навити и за 1200 лв. месечно, ако се намира в централната част на града. Същото е положението и в Стара Загора.
Интерес има и от фирми за франчайз на популярна верига за банички. Фирмите се договарят индивидуално, за да могат да работят за собствена печалба под егидата на популярна марка за закуски, като изпращат предварително подробна информация за своите обороти, финансовите си възможности и др.
„Ние започнахме работа по този начин и в момента сме доволни. Съседните павилиони не успяха да избутат и се принудиха да затворят, но ние си имаме редовни клиенти и не се оплакваме“, споделят от баничарница в столичния квартал „Надежда“.
