Вкусен и здравословен начин да се заредите с енергия сутрин или да се освежите следобед е зеленото смути. Само няколко прости съставки в блендер и ще получите напитка, богата на витамини, фибри и антиоксиданти.
Лесна рецепта
Диетологът Джесика Бол казва, че здравословно смути може да се приготви само с пет съставки и е готово за пет минути.
За приготвянето ще ви трябват замразени банани. За да улесните още повече приготвянето, можете да замразите заготовките с всички съставки и да ги съхранявате във фризера.
Съставки:
2 чаши пресен спанак (около 60 г)
1 чаша пресен или замразен ананас (около 150 г)
1 замразен банан
1 супена лъжица семена от чиа (може да се накиснат за 10 минути в малко количество вода)
1 чаша вода или растително мляко (бадемово, кокосово, овесено)
Сложете спанака, ананаса и замразения банан в блендер. Добавете семената от чиа, залейте с вода или мляко. Пасирайте за 1-2 минути, докато сместа стане гладка и кремообразна.
Добавете лед за допълнителна свежест или няколко капки лимонов сок за по-ярък вкус, ако желаете.
Ползи за тялото
Освен удобството, това смути е и изключително хранително. Спанакът не само помага за балансиране на сладостта на плода, но и осигурява мощни противовъзпалителни антиоксиданти и полезна за сърцето фолиева киселина.
Според Health , ако имате недостиг на желязо, спанакът осигурява желязо на растителна основа, наречено нехемово желязо. Когато се комбинира с богат на витамин C ананас, той се абсорбира по-добре от организма.
Спанакът е източник и на естествени съединения, наречени нитрати, които разширяват кръвоносните съдове. Това подобрява кръвообращението и намалява натоварването на сърцето.
Според клиниката в Кливланд , противовъзпалителната сила на бромелаина, открит в ананаса, може да помогне за облекчаване на болката при хора с остеоартрит.
Освен това, подпомага храносмилането, което може да помогне при подуване на корема. С добавянето на семена от чиа, това смути е идеалният начин да увеличите дневния си прием на фибри, ключов компонент за намаляване на възпалението.
