Мекият и нежен гулаш може да допълни всяка гарнитура. Този обяд определено ще бъде много вкусен.
Много хора са свикнали с факта, че гулашът често се приготвя от свинско или говеждо месо. Но ястието ще бъде по-лесно и ще се приготви много по-бързо, ако използвате пиле.
Какви съставки са необходими за приготвяне на гулаш?
За две порции е достатъчно да вземете:
филе – 400 г;
лук – 1 бр.;
моркови – 1 бр.;
доматено пюре – 40 г;
брашно – 1 с.л. л.;
растително масло – 3 супени лъжици. л.;
вода – 300 мл.
Освен това трябва да подготвите подправки за по-ярък вкус. Можете да използвате червен пипер, сол, смлян черен пипер.
Как да приготвите пилешки гулаш правилно
Зеленчуците трябва да бъдат нарязани и запържени в растително масло. Към тях трябва да добавите доматено пюре.
Тази смес трябва да се държи на огъня не повече от 3 минути, след което се добавя брашно.
Съставките трябва да се смесят добре.
Веднага след това се нареждат парчетата пиле, а след 2 минути се налива и водата в тавата. В същото време можете да добавите подправките.
Ястието трябва да къкри на слаб огън под капак за около 25 минути.
