Мечтаете ли за сладки моркови и цвекло, но получавате горчива или крива реколта? Неправилните торове развалят морковите и цвеклото, правейки ги безвкусни.
Защо вкусът се влошава?
Грешки при торене
Неправилните торове променят вкуса на зеленчуците и тяхната форма. Някои торове правят морковите горчиви, а цвеклото твърдо. Изследванията показват, че 65% от градинарите развалят реколтата си поради неправилен избор на торове.
Въздействие върху почвата
Излишните химикали или органични вещества увреждат почвата, където растат зеленчуците. Това нарушава баланса на хранителните вещества. Кореноплодните култури растат по-зле и губят сладостта си.
Кои торове са вредни?
Пресен тор
Пресният тор изглежда полезен, но е вреден за морковите и цвеклото. Той прави корените криви и горчиви поради излишъка от азот. Използвайте само прегнил тор или компост.
Калиев хлорид
Калиевият хлорид добавя горчивина и забавя растежа на зеленчуците. Хлорът в състава вреди на корените, намалявайки сладостта. За безопасно подхранване е по-добре да изберете калиев сулфат.
Излишък от азотни торове
Азотните торове, като урея, развалят вкуса в големи дози. Те карат зеленчуците да натрупват нитрати, което ги прави воднисти. Цвеклото и морковите губят сочността и хрупкавостта си.
Как да се наторява правилно
Прости съвети
Използвайте пепел за подслаждане на зеленчуци.
Подхранвайте с борна киселина веднъж месечно.
Поливайте умерено след торене.
Какво друго да се има предвид
Добавете пепел (1 чаша на 10 литра вода), за да обогатите почвата с калий. Веднъж на сезон използвайте бор – 1 грам на 5 литра вода. Проверете киселинността на почвата: pH 6-7 е идеално за сладка реколта.
Какво разваля кореноплодни зеленчуци
Торовете развалят морковите и цвеклото, ако изберете оборски тор, калиев хлорид или излишък от азот. Преминете към пепел и бор и зеленчуците ще станат сладки.
