Всяка година Великият пост се пада на различни дати и започва след Заговезни. Съответно, вярващите коригират диетата си, като изключват месо, колбаси, преработени храни, млечни продукти, яйца, сирене, алкохол.
Обичайната диета се променя значително. Основата ѝ през този период са: зърнени храни и каша без масло, зеленчуци и плодове, черен хляб или сухар, бобови растения, ядки и гъби, мед, сладкарски изделия. Имайте предвид, че риба може да се консумира на Цветница и Благовещение.
Телевизионна водеща Елена Малишева назова три суперхрани, които ще помогнат за поддържане на имунитета по време на постите: ленено масло, семена от чиа и орехи.
Омега-3 винаги трябва да присъства на вашата трапеза, а по време на гладуване обикновено е страхотно нещо. Тъй като омега-3 е мазна, висококалорична храна. И тъй като месото е забранено, това е добър начин за набавяне на калории чрез растителна храна”, обясни докторът на медицинските науки.
Известният лекар отбеляза, че омега-3 не се произвежда от тялото, така че е много важно да се следи количеството ненаситени мастни киселини. Недостигът им може да доведе до проблеми с функционирането на нервната система и мозъка, кожата, косата, ноктите, съня, концентрацията и ставите.
Храни с високо съдържание на омега-3:
- спанак;
- брюкселско зеле;
- стриди;
- скумрия;
- сардини;
- сьомга;
- яйца;
- херинга.
Не забравяйте да ги включите в менюто си, защото тялото ни наистина се нуждае от протеини, а ритъмът на съвременния живот изисква пълна подкрепа за стомашно-чревния тракт.
