Необходими продукти:
ябълки – 1 килограм
яйца – 2 броя
сол – 1 щипка
захар – 50 грама
ванилова захар – 10 грама
брашно – 70 грама
кора от половин лимон
мляко – 100 милилитра
Приготвяне:
Разбийте яйцата в дълбока купа, посолете ги, добавете обикновената и ваниловата захар и разбъркайте добре.
Добавете пресятото брашно към получената маса, разбъркайте отново до гладкост. Изпратете там настърганата кора от половин лимон, налейте мляко и разбъркайте. Тестото трябва да е течно, като за палачинка.
Обелете ябълките и ги почистете от сърцевината, нарежете ги на тънки пръчици и ги изпратете към тестото.
Покрийте дъното на тавата за печене с хартия за печене, намажете страните с масло, поръсете с брашно и изпратете вкусотията вътре.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 40-50 минути. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
