Готвенето на палачинки твърде често води до една неприятна последица. Така ястието става скучно и започва да се възприема като не много апетитно. Какво да направите в този случай? Какво да направите, ако палачинките вече не се побират в гърлото ви, но не искате да промените състава на продуктите, които използвате много?
Има решение: актуализирайте ястието. Направете палачинки с лук, които се приготвят почти по същия начин като стандартните, но са различно ястие.
Как да приготвим? Вземете дълбока купа, счупете в нея четири яйца, добавете половин чаена лъжичка сол и разбийте сместа. След това използвайте тайната съставка. Говорим за лук. Смелете 3 глави лук с помощта на блендер и поставете получената „каша“ в съд с разбито яйце. След това добавете мляко и ръжено брашно (по една супена лъжица). Добавете малко вода – една супена лъжица е достатъчна, разбъркайте хубаво. След това остава само да приготвите палачинките в тиган.
Между другото, лучените палачинки се съчетават добре с почти всеки солен пълнеж. Идеалните варианти са месо и гъби.
