Необходими продукти
сок от мариновани краставици – 200 милилитра
захар – 200 грама
олио- 100 милилитра
пшенично брашно – 600 грама
сода – 10 грама
ванилова захар – 10 грама
стафиди – 100 грама
пудра захар – 30 грама
Приготвяне
Прецедете сока от краставици в купа. Към него добавете захар и олио. Всичко разбъркайте старателно, докато захарта се разтвори.
Отделно пресейте брашното със содата и ваниловата захар. Изсипете сместа със сока, добавете измитите стафиди. Замесете еластично тесто, покрийте го с кърпа и го оставете да почине 15 минути.
След определеното време разточете тестото върху набрашнена работна повърхност с дебелина 5 мм и с формички изрежете сладки.
Покрийте тавата листа за печене и намажете със олио. Прехвърлете сладките и ги изпратете във фурната, загрята до 180 градуса, за 15-20 минути. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
