Учените са посочили сорт ябълки, който има положителен ефект върху здравето на черния дроб. Те проведоха изследване върху мишки и споделиха откритията си в научна статия.
Екстракт от полифенол от италианския сорт ябълки Лимончело предпазва черния дроб от увреждане, според статия в International Journal of Molecular Sciences (IJMS).
Учените са потвърдили това на фона на възпалително заболяване на червата (IBD). Включва болестта на Крон и улцерозен колит.
IBD засяга здравето на ставите, кожата, очите и уврежда черния дроб. Полифенолите на ябълките имат положителен ефект както върху червата, така и намаляват степента на увреждане на черния дроб.
Изследователите отбелязват, че тези вещества понижават чернодробните ензими в кръвта и намаляват натрупването на мазнини в черния дроб.
Този ефект обаче досега е тестван само при мишки и на фона на IBD. Затова учените възнамеряват да продължат работата в тази посока и да съберат повече информация за ползите от ябълките за черния дроб.
