Необходими продукти:
Кори за пролетни рулца — 6 броя
Олио за пържене
Царевично нишесте – 1 чаена лъжица
Вода – 2 супени лъжици
Сос за дип – по желание
Кайма (50% свинско + 50% телешко) – 200 грама
Чесън – 2-3 скилидки
Джинджифил – 1-1,5 см
Соев сос – 1 супена лъжица.
Яйце – 1 брой
Черен пипер – щипка
Зеле – 50 грама
Приготвяне:
Нарежете зелето на ленти. Настържете джинджифила, накълцайте чесъна. Смесете кайма, зеле, джинджифил, чесън, соев сос, черен пипер, сол и яйце. Оставете за период от 10-15 минути зеленчуците да се напоят с маринатата.
Разтворете нишесте във вода. Разрежете корите за пролетни рулца на две. Сложете 1-1,5 ч.л. плънка по ръба на листа. Навийте рулото, като намажете ръба със смес от нишесте.
Запържете рулата в олио за 3-5 минути до златисто от всички страни. Поставете върху кухненска хартия, за да премахнете излишната мазнина. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
