Необходими продукти:
малки млади картофи – 1 кг
пшенично брашно – 250 грама
магданоз – 15 грама
яйца – 1 брой
сол на вкус
Приготвяне:
Измийте и подсушете младите картофи. Поставете брашното в отделна купа. Към него добавете сол, яйце, нарязан копър и малко вода. Омесете еластично тесто.
Разточете готовото тесто върху набрашнен плот с дебелина около 3 мм. С помощта на чаша изрежете кръгове. Във всяко кръгче увийте по един картоф и притиснете плътно краищата.
Покрийте тавата за печене с пергамент, наредете картофите и поставете всичко в предварително загрята до 180 градуса фурна за 20-30 минути до златисто кафяво. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар. Да Ви е вкусно!
