Ако сте любители на шоколадовите изкушения, то опиташ ли веднъж този десерт, няма да погледнеш друга торта повече. Наричат я „Прицесата на Африка“, а вкусът й е феноменален. Ето и рецептата:
Необходими продукти:
250 гр. масло или маргарин
650 г пудра захар
15 яйца
700 гр. шоколад за готвене
9 супени лъжици брашно
700 гр. сметана за разбиване
Начин на приготвяне:
Разбийте добре маслото с пудрата захар. Поотделно разбийте белтъците от жълтъците, след което ги добавете към сместа, като прибавите и разтопения шоколад. Използвайте миксер, за да смесите всичко. От получената смес отделете 39 супени лъжици и прибавете 9 с.л. брашно.
Поставете хартия за печене в тава и отсипете 13 лъжици от сместа, след което печете на 200 градуса за 10-15 минути.
Направете същи още два пъти, за да получите общо 3 блата. Разбийте сметаната, за да стане гъста и пухкава, като по желание може да сложите и пудра захар.
Сглобете блатовете, като намажете първия с шоколадов крем, след което и сметана, а върху него втория отново с крем и сметана и накрая третия.
По ваше желание може да украсите цялата торта с останалата разбита сметана и шоколадов крем и да аранжирате.
Добър апетит!
