Ще имате нужда от:
картофи – 700 грама
мляко 2,5% – 125 грама
говеждо месо – 400 грама
1 глава лук
яйца – 1 брой
масло 73% – 40 грама
заквасена сметана – 40 грама
олио – 15 милилитра
сол – на вкус
Приготвяне:
Измийте, обелете, сварете и намачкайте картофите. Добавете мляко, яйце и сол, разбъркайте добре.
Измийте месото, варете за период от 1 час. Оставете да изстине, нарежете на парчета.
Почистете и нарежете лука, прекарайте го заедно с месото през месомелачка.
Намажете съд за печене с олио. Разпределете половината от картофеното пюре, след това отгоре разпределете каймата и останалото пюре. Намажете всичко със заквасена сметана.
Изпратете формата във фурната, загрята до 180 градуса за период от 30-40 минути. Ако и Вие знаете подобни рецети, моля споделете в коментар.
