Необходими продукти:
картофи – 400 грама
сирене – 90 грама
нишесте – 90 грама
сол на вкус
Приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти. Сварете картофите, намачкайте ги. Настържете сиренето на ситно ренде, добавете към картофите. Добавете нишесте, разбъркайте, добавете сол, ако е необходимо и направете тесто.
Разточете тестото на правоъгълен слой с дебелина около 1 сантиметър нарежете на пръчици. Налейте олио в тигана, колкото да покрие изцяло пръчиците.
Поставете пръчките, уверете се, че не се залепват една за друга и обръщайте своевременно. Сложете готовите пръчици върху салфетка, за да се отцеди излишната мазнина.
Сервирайте със сметана. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
