Необходими продукти:
700 грама – свински врат
1 килограм – картофи
4 глави – лук
2 скилидки – чесън
сол на вкус
смлян черен пипер на вкус
1 чаена лъжица – смлян кориандър
3-4 стръка – магданоз
20 грама- масло
Начин на приготвяне:
За начало нарежете свинското месо на малки парчета. В тигган запържете на силен огън до златист цвят. След това нарежете лука на пръстени и ги запържете за период от 2 минути.
Добавете лука към месото. Нарежете с остър нож картофите на средни парчета и ги запържете в маслото до пълна готовност. Прехвърлете картофите при останалите продукти.
На дребно нарежете чесън и магданоз. Овкусете със сол и малко черен пипер – лука, картофте и местото. Прибавете кориандър, чесън и магданоз и добре разбъркайте. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
