Ще ви трябва:
тиква 200 гр;
брашно 2 с.л. л;
захар 50 г;
извара 200 гр;
кисело мляко 100 мл;
яйце 1 бр.;
растително масло.
Приготвяне:
1. Почистете тиквата, нарежете пулпата и я сварете във вода (или изпечете). Когато е готово и след като се охлади го пасирайте.
2. Към тиквеното пюре добавете брашно и захар, след което разбъркайте с пасатор.
3. След това смесете извара, кисело мляко и яйце, разбийте. Ако сместа се окаже много течна, добавете малко брашно. Захар на вкус.
4. Намажете формата за печене с олио и поставете първия слой от тиква, а след това от извара.
Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 50 минути. Добър апетит!
