Не всички видове риба са здравословни, а някои могат да бъдат вредни за хора с хипертония. По-специално, две популярни риби съдържат големи количества натрий, което може да допринесе за високо кръвно налягане.
Какви риби да избягвате
Рибата често е почитана заради своите омега-3 мастни киселини и ползи за здравето, но е свързана и с повишен риск от кръвно налягане.
Фармацевтът Абас Канани отбеляза, че някои видове риба могат да повишат хипертонията, която е предвестник на сериозни здравословни проблеми като инфаркти и инсулти.
По-специално, консумацията на сушена и пушена риба може да попречи на здравословния контрол на кръвното налягане. Хората с хипертония трябва да избягват консумацията на тези видове риба.
Въпреки високото си съдържание на протеини и хранителни вещества, сушената и пушена риба може да причини рязко повишаване на кръвното налягане поради високото съдържание на натрий .
„Когато ядем сол, тялото задържа вода. Когато преяждаме, допълнителната вода в кръвта оказва натиск върху стените на кръвоносните съдове, повишавайки кръвното налягане“, добави експертът.
За да контролирате по-добре приема на сол, проверявайте етикетите на храните и избягвайте храни с високо съдържание на сол, особено тези, които съдържат 1,5 г или повече на 100 г.
Диетологът Шийна Бхагирути съветва да се избират алтернативи с по-ниско съдържание на сол, като консервирана или прясна риба, които предлагат предимствата на ниското съдържание на сол, като същевременно осигуряват достатъчно протеини и омега-3 мастни киселини.
Коя риба съдържа малко сол?
Рибите, които съдържат малко сол, обикновено са пресни или замразени несолени риби. Ето някои примери:
треска (прясна)
сьомга (прясна или замразена, непушена или осолена)
палтус (пресен)
хек (прясна или замразена)
щука (прясна)
костур (речен или морски, необработен)
сайда (прясна или замразена).
