Някои храни помагат на тялото да елиминира токсините, докато други могат да причинят сериозни проблеми с пикочната система. Какво да ядете, за да поддържате бъбреците си работещи като часовник, и какво да избягвате?
Най-добрите храни за бъбреците
Тъмнолистни зеленчуци
Диетологът Каталина Рус Гатика каза, че тъмнолистните зеленчуци са източник на антиоксиданти, витамини C, E и K, както и на минералите калций, магнезий, калий и желязо, което ги прави чудесни за предотвратяване на бъбречни заболявания.
Тези зеленчуци се борят с възпаленията и предпазват от оксидативно увреждане, което възниква, когато бъбреците са претоварени.
Череши
Бъбреците имат малки, деликатни артерии и вени, които могат да се увредят, ако кръвното налягане е твърде високо за дълго време.
Храните, които поддържат здравословно кръвно налягане, също така подпомагат здравето на бъбреците, а киселите череши са една такава храна. Те са богати и на витамин А и антиоксиданти.
Киселите череши са свързани с понижаване на кръвното налягане, което ги прави чудесен избор за диета, поддържаща бъбреците. Добрият контрол на кръвното налягане е от решаващо значение за предотвратяване на увреждане на бъбреците.
Тофу
Ако търсите растителен протеин за подобряване на здравето на бъбреците, хапнете тофу. Това месо има много хранителни ползи, но може да е малко по-киселинно, което може да натовари бъбреците, които са в затруднено състояние.
Тъй като бъбреците балансират pH на тялото и премахват киселините, храните, които подпомагат този процес, като тофуто, могат да бъдат изключително полезни за бъбреците.
За разлика от животинските протеини, растителните протеини спомагат за подобряване на pH на тялото, като избягват потенциално вредна киселинна среда в него.
Ленено семе
Високата кръвна захар може да причини увреждане на бъбреците с течение на времето.
Един от начините да поддържате нивата на глюкозата си стабилни и следователно здрави бъбреците си, е да включите в диетата си храни с високо съдържание на фибри, като например ленено семе.
Тези фибри помагат за поддържане на стабилни нива на кръвната захар, което е от решаващо значение за здравето на бъбреците. Две супени лъжици смлени ленени семена съдържат близо 4 грама фибри.
Чесън
Чесънът е мощно противовъзпалително средство и е доказано, че помага за понижаване на кръвното налягане, което е полезно за бъбречната функция. Освен това, чесънът помага за противодействие на оксидативните увреждания, които могат да бъдат причинени от бъбречно заболяване, като по този начин помага за предотвратяване на по-нататъшно увреждане на бъбреците.
Най-лошите продукти
Газирани напитки
Газираните напитки, особено тъмните като Кока-Кола, съдържат много изкуствен фосфор. Този минерал е от съществено значение за здрави кости.
Изкуственият фосфор в напитките може да бъде вреден за бъбреците. Те също така съдържат много добавена захар.
Замразени вечери
Замразените ястия често са ултра-преработени и съдържат високи нива на натрий, с над 1000 милиграма на порция. Тъй като контролирането на приема на сол е от решаващо значение за здравето на бъбреците, замразените ястия трябва да се избягват.
Бързо хранене
Бързата храна често е с високо съдържание на наситени мазнини, захар и калории и ниско съдържание на хранителни вещества. Диетата, полезна за бъбреците, трябва да се състои предимно от разнообразни плодове и зеленчуци, сложни въглехидрати и протеини.
Докато бързата храна съдържа наситени мазнини и няма полезни хранителни вещества, необходими за здравето на бъбреците.
Ултрапреработени сирена
Не всички сирена са създадени еднакви. Ако погледнете внимателно етикетите на някои топени сирена, ще видите, че те не са просто обикновено сирене.
Често етикетирани като „сиренен продукт“, дори малки порции от тези сирена могат да въведат значителни количества натрий и ненужен фосфор в тялото, което е вредно за бъбреците.
Твърде много месо
Протеинът е жизненоважен за растежа и възстановяването на клетките. Но е възможно да се консумира твърде много от него. Прекомерната консумация на животински протеин може да навреди на бъбреците.
Животинските протеини произвеждат високи нива на киселина в кръвта, която бъбреците трябва да отстранят. Следователно, такъв продукт трябва да се консумира умерено.
