Ново проучване на учени от Швеция и Англия установи възможна връзка между високите нива на кофеин в кръвта и намаления риск от затлъстяване и диабет тип 2.
В този случай екипът се фокусира върху два често срещани генетични варианта, свързани с по-бавния метаболизъм на кофеина при хората. В резултат на това тези хора са склонни да имат по-високи нива на кофеин в кръвта си, въпреки че средно консумират по-малко кофеин от другите хора.
Анализирайки данни от около 10 000 доброволци в други дългосрочни проучвания, те проследиха дали носителите на тези генетични варианти са по-малко склонни да развият диабет тип 2, сърдечни заболявания и други рискови фактори.
Оказа се, че хората, които са генетично предразположени към високи нива на кофеин в кръвта, наистина са по-малко склонни да имат висок индекс на телесна маса, големи количества телесни мазнини и диабет тип 2. Учените също така изчисляват, че хората с по-ниско тегло са с 43% по-малко склонни да развият диабет. Но не може да се намери връзка между тези генетични варианти и намаления риск от сърдечно-съдови заболявания.
В човешкото тяло има механизми, които изясняват как пиенето на кафе може да намали риска от диабет и затлъстяване. По-специално, кофеинът има краткотраен ефект върху апетита, както и повишава способността на тялото да изгаря мазнините и да освобождава енергия.
Авторите отбелязват, че са необходими нови рандомизирани контролирани проучвания, за да се оцени дали некалоричните напитки с кофеин могат да помогнат за намаляване на риска от затлъстяване и диабет тип 2.