Основната тайна на издръжливостта и дълголетието на тибетските монаси се крие в храненето. Те никога не похапват или преяждат. Те просто следват специална хранителна система през целия си живот.
Основното хранително правило за тибетските монаси е разделното хранене. Те никога не смесват протеини и въглехидрати, опитвайки се да ядат само едно ястие по време на хранене.
Разделното хранене улеснява функционирането на храносмилателната система, като ви позволява да преработите и усвоите всичко изядено в най-кратки срокове и по най-ефективния начин.
Месото не е забранено сред будистите, но ортодоксалните религиозни хора ядат относително малко от него.
Монасите казват, че топлото месо, като агнешко, телешко или риба, не е най-доброто ястие за обяд. Ако се използват често през Жлъчните часове, те могат да разстроят елемента Огън и постепенно да станат причина за различни заболявания.
По-добре е да ядете по-хладни видове месо на обяд.
Свинското е студен вид. Говеждото се счита за балансирано по отношение на топлина и студ, но по-близо до горещо.
Агнешкото месо се счита за полезно през зимата, когато е студено – то съчетава всички качества, необходими при простудни заболявания и е лечебно средство през студения сезон.
Доматите също не се препоръчват за обяд. Този зеленчук и всички продукти, произведени от него, имат подчертан кисел вкус, така че през часовете жлъчката може да активира горещи процеси.
Монасите също не препоръчват да ядете елда за обяд. Свойствата му са твърде леки, което го прави опасен в часовете на Огъня, защото самият огън е лек. Елдата е много по-подходяща за закуска или вечеря.
