Съставки:
160 грама брашно
100 грама масло
3 супени лъжици вода
1 глава лук
1 домат
600 грама кайма
150 грама моцарела
200 мл сметана
Сол и черен пипер на вкус
Advertisement
Приготвяне:
Смесете брашното и маслото в купа, добавете сол. Поставете тестото в хладилника за половин час. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в тиган. Добавете каймата и продължете да пържите заедно с лука.
Нарежете доматите на полукръгчета и настържете моцарелата.
Изваждаме тестото от хладилника, разточваме основата, поставяме върху тавата и надупчваме на няколко места с вилица.
Върху тестото се нареждат моцарела, кайма, домати и сметана. Отгоре отново поръсете с моцарела.
Печете за 30 – 40 минути. Да Ви е вкусно!
