Ръст в цените на хранителни стоки: ДКСБТ отчита поскъпване на зеленчуци и основни продукти на борсите
През последната седмица българските борси отбелязват общо поскъпване на редица основни хранителни стоки. Данните, предоставени от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), сочат повишение както при зеленчуците, така и при някои плодове и основни продукти от първа необходимост. Тази тенденция засяга потребителите и бизнеса в страната.
Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който служи като показател за динамиката на цените на хранителните стоки на едро в България, регистрира повишение от 1,11 на сто. Той достига 2,281 пункта, спрямо 2,256 пункта, отчетени предходната седмица. За сравнение, базовото равнище на индекса е установено през 2005 година на 1,000 пункта.
Сред зеленчуците, наблюдавани от ДКСБТ, най-значителен скок в цената бележат краставиците, поскъпвайки с 23,59 на сто до 1,48 евро за килограм. Увеличение има и при картофите, чиято цена се покачва със 7,96 на сто до 0,61 евро за килограм. Тиквичките също са по-скъпи с 5,44 на сто, достигайки 0,92 евро за килограм, а доматите отчитат ръст от 4,76 на сто до 1,32 евро за килограм. Зелените чушки се търгуват с 3,63 на сто по-скъпо, достигайки 1 евро за килограм, докато червените чушки поскъпват с 2,99 на сто до 1,12 евро за килограм. Минимално е повишението при зелето – с 0,47 на сто до 0,54 евро за килограм, и при морковите – с 0,37 на сто до 0,68 евро за килограм.
Единствено цените на зелената салата и зрелия лук кромид отбелязват спад. Зелената салата поевтинява с 5,7 на сто до 0,62 евро за килограм, а зрелият лук кромид е с 3,51 на сто по-евтин, продавайки се по 0,55 евро за килограм.
При плодовете, мониторирани от ДКСБТ, само прасковите демонстрират повишение в цената – с 18,52 на сто, достигайки 1,28 евро за килограм. Обратната тенденция се наблюдава при гроздето, което поевтинява най-много – с 12,33 на сто, до 1,28 евро за килограм на едро. Спад има и при ябълките – с 5,54 на сто до 0,98 евро за килограм, както и при лимоните – с 4,43 на сто до 1,67 евро за килограм.
В сектора на млечните продукти, цената на кравето сирене се покачва с 0,08 на сто до 6,08 евро за килограм, а кашкавалът тип „Витоша“ отбелязва ръст от 0,62 на сто, достигайки 9,36 евро за килограм. За разлика от тях, киселото мляко (с 3 и над 3 процента масленост) е по-евтино с 2,37 на сто, продавайки се по 0,72 евро за кофичка от 400 гр. Цената на прясното мляко също намалява с 0,64 на сто до 1,16 евро за литър. Кравето масло (пакетче от 125 грама) се търгува на цена от 1,46 евро за брой, което представлява лек ръст от 0,17 на сто. Замразеното пилешко месо поевтинява с 0,62 на сто до 3,61 евро за килограм, докато яйцата (размер М) запазват своята цена от 0,19 евро за брой на едро.
При основните хранителни стоки, цената на ориза се увеличава с 1,52 на сто до 1,67 евро за килограм, на зрелия фасул – с 2,66 на сто до 2,12 евро за килограм, а на лещата – с 0,87 на сто до 2,04 евро за килограм. Значително поскъпване е регистрирано при захарта – с 8,88 на сто до 0,95 евро за килограм, при брашното тип 500 – със 7,58 на сто до 0,71 евро за килограм, и при олиото – с 5,63 на сто до 1,83 евро за литър.
Обзорът на ДКСБТ за седмицата показва ясно изразена тенденция към повишаване на цените на голяма част от хранителните стоки на едро в страната, включително ключови зеленчуци и основни продукти. Въпреки отделните понижения, общата картина е за продължаващ инфлационен натиск върху цените на пазара.
