Бизнесмен от Слънчев бряг с рецепта за спасение на заведенията по родното море

Преди да седнете в ресторант по Българското Черноморие, вижте менюто и цените. Това е най-сигурният начин туристите да избегнат неприятни изненади, а коректните заведения да спечелят доверието на клиентите. Такова мнение изрази мениджърът на хотелска верига в Слънчев бряг Александър Александров.

По думите му всеки ресторант трябва задължително да поставя менюто си на видно място, за да могат посетителите предварително да се запознаят с цените и сами да преценят дали желаят да ползват услугите му.

„Когато всичко е ясно и прозрачно, туристът взема информирано решение. Това е най-добрият начин да се избегнат недоволство и негативни впечатления“, коментира Александров пред bTV.

Той признава, че по Черноморието има заведения с необосновано високи цени, но подчертава, че има и много ресторанти, които предлагат добро качество на разумни стойности. Именно затова съветва туристите винаги да проверяват цените предварително.

Хотелиерът даде пример и с таксиметровите услуги. По думите му хотелът, който управлява, допуска да обслужват гостите само компании с предварително обявени тарифи, за да няма неприятни изненади.

Според Александров летният сезон е различен за отделните хотели. Докато някои изпитват затруднения, други работят при почти пълна заетост. Хотелът му е отворил още през април, а през май и от началото на юни е бил със 100% заетост.

Той отчита, че сред най-многобройните туристи са българите, румънците, британците, поляците и унгарците. Въпреки че по Черноморието като цяло се наблюдава спад на германските туристи, в неговия хотел има лек ръст. Основното предизвикателство според него остава недостатъчният брой самолетни полети.

Хотелиерът посочва още, че конкурентните цени, постоянните инвестиции в базата и качественото обслужване са сред основните причини за добрите резултати. Очакванията на бранша са до края на сезона поне да бъдат достигнати нивата от миналата година.