Кога да приемате Омега-3: Идентифицирано е най-доброто време за максимално усвояване

Омега-3 мастните киселини играят решаваща роля във функционирането на сърцето, мозъка и ставите. Известни със своите противовъзпалителни свойства и способността да намаляват риска от хронични заболявания (сърдечно-съдови заболявания, артрит), тези съединения често изискват добавки, тъй като техният дефицит е свързан с депресия и намалена умствена дейност.

Кога да приемате Омега-3 Диетологът Килин Мърфи отбелязва, че изследванията за точния момент на прием на омега-3 мастни киселини са ограничени.

Въпреки това, едно проучване установява по-добри резултати за здравето на сърцето, когато добавката се приема с вечеря и по-лоши, когато се приема със закуска на празен стомах. Това се дължи на циркадните ритми и индуцираното от стомашната киселина окисление на мазнините, когато се консумира на празен стомах.

Но най-важното правило е, че тъй като Омега-3 са мастноразтворими, те трябва да се консумират с храни, съдържащи мазнини (авокадо, зехтин, ядки).

Това насърчава производството на ензими, които разграждат мазнините, подобрявайки тяхното усвояване.

Струва си да се отбележи, че приемането на добавката на празен стомах може да причини дискомфорт, по-специално нежелан рибен вкус.

Съвет за тези с чувствителен стомах. Диетологът Джейми Бахтел-Шелбърт препоръчва разделяне на дозата: приемайте половината преди закуска, а другата половина преди вечеря.

Видове и източници на Омега-3: Коя се абсорбира по-добре? Информационен лист от Националните здравни институти (NIH) отбелязва, че има три основни вида мастни киселини: EPA, DHA и ALA.

EPA и DHA (рибено масло, масло от водорасли) се усвояват по-лесно от организма.

ALA (ленено семе, орехи) се намира в растителни източници и изисква неефективно преобразуване в EPA и DHA.

Експертите препоръчват да се търсят добавки, които съдържат специално EPA и DHA.

Що се отнася до източниците, проучване предполага, че маслото от крил може да има по-висока бионаличност (по-добра абсорбция) от рибеното масло.

Освен това, маслото от крил съдържа мощния антиоксидант астаксантин. Маслото от водорасли (богато на ALA и понякога обогатено с EPA) е отличен избор за вегани и вегетарианци.

Физическа активност и свежест Диетологът Мърфи подчертава, че спортистите могат да намерят свойствата на Омега-3 за особено полезни: добавката подобрява представянето, ускорява възстановяването и намалява риска от нараняване.

Въпреки че по-малко активните хора имат различни нужди, повечето възрастни не получават достатъчно омега-3 от типичната диета.

Свежестта на добавката също е от решаващо значение. Омега-3 мастните киселини са податливи на окисляване, което намалява ползите им и потенциално произвежда вредни свободни радикали.

Диетолозите препоръчват закупуването на нови добавки на всеки три до четири месеца и съхраняването им в хладилник.