Топ 5 храни, които са най-вредни за емайла: списък на зъболекар
Емайлът е най-твърдата тъкан в човешкото тяло, но и една от най-уязвимите. Въпреки че се състои от 96% минерали и е по-здрава от костта, основният ѝ недостатък е неспособността ѝ да се регенерира. Ако емайлът се загуби, тялото не е в състояние да го „възстанови“, като само частично реминерализира повърхностните микроувреждания.
Какво уврежда зъбния емайл? Специалистът Зъболекарят Виталий Раевски отбелязва, че емайлът не понася добре киселина, резки температурни промени и механично износване. Но най-често диетата го уврежда и не винаги по очевидни начини. Пациентите може да вярват, че се хранят „здравословно“ или „натурално“, но в действителност те редовно излагат зъбите си на киселинна атака.
Топ 5 храни, които увреждат емайла Една от основните заплахи са цитрусовите плодове и прясно изцедените сокове, като лимон, лайм и грейпфрут. Поради много ниското си pH, те буквално омекотяват емайла, правейки го податлив на абразия и кариеси.
Подобна опасност представляват газираните напитки, спортните напитки и енергийните напитки , които съчетават киселина и високо съдържание на захар. Тази смес създава агресивна среда, която активно ерозира защитния слой на зъба.
Зъболекарят добавя, че дори кисели млека, смутита, комбуча и кефир с горски плодове могат да имат твърде ниско pH или да съдържат добавена захар, поради което продължителният контакт със зъбите причинява омекване на емайла.
Сушените плодове представляват отделна рискова категория . Те съдържат високи нива на естествени захари и имат лепкава консистенция, което им позволява да се „залепват“ за повърхността на зъбите за дълго време. Това създава идеални условия за бактерии, произвеждащи киселина.
Раевски също така изброява маринованите зеленчуци, храните на основата на оцет и киселото зеле като вредни храни . Продължителният контакт между киселината и емайла допринася за постепенното му разрушаване.
Според него, научните изследвания потвърждават, че киселинните храни намаляват минерализацията на емайла и го правят по-мек. В това състояние, редовното дъвчене или миене на зъбите може да „избие“ микрочастици от емайла, които вече няма да се възстановят.
Зъболекарят съветва внимателно да се следи честотата на консумация на такава храна и да се избягва миенето на зъбите веднага след консумация на киселинни храни, за да се избегнат по-нататъшни увреждания. Здравословната диета, адекватната хигиена и реминерализиращите продукти ще помогнат за поддържането на здрав емайл за години напред.
