Ще имате нужда от:
250 грама – сини сливи
100 грама – орехи
2 скилидки – чесън
2 супени лъжици – сметана
2 части – филе от пилешки гърди
1 супена лъжица – масло
сол на вкус
млян черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти: В съд залейте сините сливи с вряла вода и ги оставете така за период от 10-15 минути. Изплакнете и подсушете добре с кухненска хартия.
Нарежете ги на дребно. Добре накълцайте орехите в блендер. Минете скилидките чесън през преса. Комбинирайте сливите и сметаната. Бавно и внимателно направете дълбок надлъжен разрез в пилешкото месо, за да се отвори.
Във фолио увийте добре месото. Овкусете с черен пипер и сол. По абсолютно същия начин пригответе и другата част от месото. Хубаво разпределете плънката върху гърдите и старателно навийте на рула.
С помощта на кухненска връв завържете, за да избегнете евентуално развиване по време на печене. Сложете в тава за печене предварително застлана с пергамент и намажете с масло.
За период от 35-40 минути пъхнете във фурната на температура от 180 градуса. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
