Необходими продукти:
60 грама какао на прах;
1 кутия кондензирано мляко;
500 мл сметана;
ч.л сол;
100 грама черен шоколад, нарязан на едро
Начин на приготвяне:
Изсипете какаото на прах в тиган със 100 мл вода. Слагаме го на огъня и, като разбъркваме, го държим, докато се разтвори напълно.
Изпращаме готовото какао в голяма купа. Добавете към него кондензирано мляко, сметана и щипка сол. Разбиваме всичко до хомогенност с помощта на миксер.
Advertisement
Добавете по-голямата част от шоколада към получената маса и изсипете в голям съд. Поръсете сладоледа с останалия шоколад и го изпратете във фризера за 5-6 часа.
Оставяме готовия сладолед да се влива на стайна температура за 10-15 минути и го разпределяме върху фунийки за сладолед. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
