Този десерт е идеален за закуска, специални поводи или просто да се поглезите с нещо вкусно. Това е истинско произведение на кулинарното изкуство, което може лесно да се приготви у дома.
Необходими продукти:
Големи кроасани -2 бр.
Сметана – 1 чаша
Матча на прах – 1 час л
Крем от шамфъстък – 2 с.л. л
Ванилова паста
Пресни ягоди – 3 бр.
Нарязан шамфъстък – 1 с.л. л
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180°C или използвайте тостер. Запечете кроасаните до златисто и хрупкаво.
В дълбока купа разбийте сметаната до меки връхчета, постепенно добавете крема от шамфъстък, матча на прах и ваниловата паста. Продължете да разбивате, докато кремът стане гъст и пухкав.
Внимателно разполовете кроасаните, без да стигате до края. Намажете обилно с крем от шамфъстък и подредете резените ягоди.
Отгоре добавете още малко сметана, поръсете с нарязан шам фъстък и гарнирайте с капка крем от шам фъстък.
Съвети:
Ако искате да подсилите вкуса, леко затоплете крема от шамфъстък преди пълнене, за да се разпредели по-добре в сладкиша.
Ягодите могат да бъдат заменени с малини или други плодове по ваш вкус.
