Баницата, любимо ястие в българската кухня, е известна с вкусните си пластове от фило тесто и ароматни пълнежи. Въпреки че рецептите за баница често изискват време и усилия, ние открихме най-краткия път към апетитната наслада. Пригответе се да се отдадете на най-кремообразната и бърза рецепта за баница с крема сирене, споделена от zajenata.bg, която ще ви накара да жадувате за още. Само с пет минути време за приготвяне и минимално количество съставки, тази рецепта обещава невероятен резултат, който ще впечатли и семейството, и гостите ви.
Съставките, от които ще се нуждаете:
500 г прясно сирене (извара или друг вид; безсолното краве сирене също е вариант)
180 г заквасена сметана
2 яйца
2 малки чаени лъжички сол
1 супена лъжица захар
50 мл олио
200мл газирана вода
300 г листа тесто фило
Масло за намазване на съда за печене
Прости стъпки към кремообразно съвършенство:
Започнете, като съберете подходяща купа, за да смесите съставките. Смесете прясното сирене, заквасената сметана, солта, захарта, яйцата, маслото и газираната вода. Уверете се, че сместа е добре смесена, за да се получи гладка и кремообразна консистенция.
Вземете листовете фило тесто и ги натрошете в сместа със сирене. Внимателно сгънете и разбъркайте, докато фило тестото се разпредели равномерно, обгърнато от кремообразната основа.
Намажете тавичка за печене с обилно количество масло, като се уверите, че повърхността е добре покрита, за да не залепне. Прехвърлете сместа в намасления съд, като я разпределите равномерно.
Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий (390 градуса по Фаренхайт), за да постигнете идеалната температура за печене на баницата. Поставете ястието във фурната и го оставете да се пече за около 45 минути или докато горната част стане златистокафява и баницата се изпече.
След като баницата се изпече, извадете я от фурната и я оставете да се охлади за няколко минути. Това ще гарантира, че слоевете ще се стегнат и баницата ще запази кремообразната си текстура.
Сервирайте и се наслаждавайте:
Нарежете баницата с крема сирене на порции и я сервирайте топла или на стайна температура. Това възхитително лакомство може да се използва като ястие за закуска, предястие или дори като закуска през деня. Кремообразните и пикантни вкусове ще завладеят вкусовите ви рецептори, превръщайки всяка хапка във възхитително преживяване.
